Bienestar animal

Recomendaciones de la EFSA para mejorar el bienestar de los animales durante el transporte

Según las recomendaciones publicadas por la EFSA, es necesario proporcionar más espacio, reducir las temperaturas máximas y mantener los tiempos de viaje al mínimo para mejorar el bienestar de los animales de granja durante el transporte.

Fecha de publicación : 22/9/2022

La UE abre una consulta pública sobre bienestar animal

La Comisión Europea abrió el pasado 6 de julio una consulta pública sobre la revisión de la normativa europea en bienestar animal. Hay que recordar que uno de los compromisos recogidos en la Estrategia de la Granja a la Mesa era que la Comisión Europea se comprometía a revisar en los próximos años la legislación europea en bienestar animal, con el objeto de hacerla más estricta y armonizada a lo largo de la UE.

Según la CE, esta iniciativa tiene por objeto actualizar la normativa de la UE en materia de bienestar animal para reforzar el papel de los recientes análisis basados en la ciencia, ampliar su ámbito de aplicación y facilitar la vigilancia de su cumplimiento, aumentando en general el nivel

de bienestar animal en la UE. La consulta estará abierta hasta el 24 de agosto.

Los comentarios se tendrán en cuenta a la hora de seguir elaborando y afinando la iniciativa.

La Comisión resumirá las contribuciones recibidas en un informe de síntesis que explicará cómo se tendrán en cuenta y, en su caso, por qué algunas no pueden incorporarse. Algunos de los puntos sobre los que se pregunta en la consulta son:

Armonización de las normas de bienestar animal en la UE.
Desarrollo de etiquetado común en bienestar animal en la UE.
Posible prohibición de exportaciones de animales vivos.
Endurecimiento de las normas de transporte de animales vivos, especialmente por vía
marítima, limitaciones de transporte en función de la temperatura, instalación de sistemas
de videovigilancia en el transporte, etc.
Bienestar animal en granja.
Bienestar animal en sacrificio.

Fecha de publicación : 22/7/2021

Conclusiones sobre el etiquetado de Bienestar Animal

En octubre de 2020, se estableció un Subgrupo de Trabajo sobre Etiquetado de Bienestar Animal (BA) dentro de la Plataforma de la UE sobre Bienestar Animal. El objetivo del subgrupo es ayudar a la Comisión Europea (CE) recopilando experiencias y opiniones sobre la información a los consumidores sobre el BA. En concreto sus acciones son:

•Identificar esquemas de certificación que reclamen atributos de BA;

•Recopilar y establecer criterios para comparar estos esquemas;

•Analizar los esquemas identificados;

•Proponer acciones clave que la Unión podría contemplar teniendo debidamente en

cuenta sus competencias y los instrumentos políticos disponibles;

•Definir líneas de base, indicadores y herramientas de seguimiento para monitorear el

avance de las acciones propuestas.

El 7 de abril de 2021, la CE publicó los resultados de la Evaluación de la Estrategia de la UE para la Protección y el Bienestar de los Animales. El informe, que abarca los años 2012-18, evalúa en particular cuán efectiva, eficiente y beneficiosa ha sido la Estrategia

El 22 de junio de 2021, en la reunión de la Plataforma de Bienestar Animal de la UE, el Subgrupo de Trabajo sobre Etiquetado de Bienestar Animal, presentó sus Conclusiones sobre el Etiquetado de Bienestar Animal, de las que se destaca los siguientes puntos:

Con relación a los requisitos y objetivos que debería cumplir un Etiquetado de BA:

El subgrupo considera que el establecimiento de una etiqueta de BA de la UE podría garantizar un nivel de información equivalente para los consumidores en toda la UE. También podría aumentar la transparencia en el mercado y brindar una mejor protección a los productores de la UE que aplican altos estándares.

El subgrupo recomienda desarrollar una etiqueta de BA de la UE para cumplir con los siguientes objetivos:

a)Responder a la demanda de los consumidores de información clara y fiable sobre la

forma en que se trata a los animales de granja.

b)Ofrecer a los consumidores la posibilidad de elegir su alimento en función del nivel

de BA que estén dispuestos a pagar.

c)Ofrecer a los operadores comerciales, incluidos los agricultores, la oportunidad y los

incentivos para mejorar sus estándares de BA a su propio ritmo.

d)Ofrezca a los operadores comerciales, incluidos los agricultores, igualdad de

condiciones en todas las iniciativas de etiqueta de BA.

e)Proporcionar un marco para la mejora continua del BA para tantos animales como

sea posible.

Fecha de publicación : 21/7/2021

Procedimiento para la detección post-mortem de insuficiente bienestar animal en explotaciones de pollos de engorde y actuaciones de la autoridad competente

Desde el 1 de julio de 2010 es de aplicación el Real Decreto 692/2010, por el que se establecen las normas mínimas para la protección de los pollos destinados a la producción de carne. Esta norma, que es aplicable a todas las granjas de producción de más de 500 pollos de carne que (salvo que sean ecológicas, de cría extensiva, en libertad, en gallinero con salida libre o de granja al aire libre) establece unos requisitos generales para todas las explotaciones y unos requisitos adicionales dependiendo de la densidad de cría.

En esta norma se establecen las condiciones que deben reunir las explotaciones (edificios, ventilación, iluminación, ruido), aspectos relativos a la cría de los animales (alimentación, limpieza, registros), así como lo relativo al personal al cuidado de los animales (que debe disponer de formación específica). También se fija la densidad de animales en las explotaciones, no pudiendo exceder como norma general los 33 kg por cada metro cuadrado de zona utilizable. Se puede aumentar dicha densidad, hasta los 39 kg si se cumplen una serie de requisitos adicionales, incluyendo el cumplimiento de ciertos parámetros medidos en los mataderos, al inspeccionar al animal ya sacrificado, y controlando la incidencia de ciertas lesiones. En ciertas circunstancias, en que se cumplen criterios adicionales de bienestar animal, se puede permitir una densidad de hasta 42 kg.

El Real decreto 692/2010 establece el control y seguimiento en el matadero de las condiciones de cría de los pollos. Para ello se ha diseñado un sistema de indicadores basados en los animales (presencia de lesiones plantares, en pechugas, mortalidades, suciedad…) que permiten detectar posibles problemas en los sistemas de cría de las granjas en la que fueron criados.

Información referente a los requisitos de bienestar animal en las granjas avícolas de pollos de carne, en el que se incluye el procedimiento para la detección post morten de falta de bienestar animal.

Fecha de publicación : 12/9/2019