Ponencias - 2011 - 48 Simposio AECA

La nutrición y el manejo de la alimentación y su influencia en la calidad del huevo

Texto de la ponencia presentada por la Dr. D. Fabien Galea en el 48 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Santiago de Compostela entre los dias 5 y 7 de octubre de 2011


Selección genética para mejorar la salud y el binestar de las aves

Texto de la ponencia presentada por la D. J. Hardiman en el 48 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Santiago de Compostela entre los dias los dias 5 y 7 de octubre de 2011.


Casos clínicos sobre patología aviar

Ponencia desarrollada en el marco del 48º Symposium Científico de Avicultura de AECA, celebrado en Santiago de Compostela del 5 al 7 de octubre


Patologías de etiología viríca e inmunodeficiencia como origen de problemas de calidad en las producciones aviares

Presentación realizada por D. Manuel Pizarro del Departamento de Medicina y Cirujia Animal de la UCM, en el marco de la mesa redonda celebrada en el 48 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Santiago de Compostela entre días 5 y 7 de octubre de 2011.


Salmonella monofásica ¿un nuevo reto?

Presentación realizada por Dña. Concepción Porrero Calonge del Servicio de Zoonosis de Trasnmisión Alimentaria y Resistencia de antimicrobianos Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria UCM, en el marco de la mesa redonda celebrada en el 48 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Santiago de Compostela entre días 5 y 7 de octubre de 2011.


Requisitos de calidad en productos avícolas

Presentación realizada por D. José R. Maisonnave, Técnico de certificación, en el marco de la mesa redonda celebrada en el 48 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Santiago de Compostela entre días 5 y 7 de octubre de 2011.


Alteraciones en las canales de los broilers: Un estudio Ibérico

Presentación realizada por D. Win Tondeur, Consultor holandés Internacional, en el 48 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Santiago de Compostela entre días 5 y 7 de octubre de 2011


Pododermatitis. Causas e impacto sobre la calidad de de la canal y el bienestar

Presentación realizada por Dña. Cécile Arnould, Ingeniero Investigador en comportamiento avícola y bienestar en INRA, en el 48 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Santiago de Compostela entre días 5 y 7 de octubre de 2011


Adaptación de la Directiva 1999/74 del sector productos de huevos de la UE y España

Presentación realizada por el Dña. Mª del Mar Fernández Poza, Directora de INPROVO, en el 48 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Santiago de Compostela entre días 5 y 7 de octubre de 2011


El efecto de los sistemas de alojamiento de las gallinas ponedoras en la calidad y la seguridad microbiológica de los huevos

Presentación realizada por el Dr. Koen de Reu, del Instituto Investigación Agrícola y Pesquera de Bélgica, en el 48 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Santiago de Compostela entre días 5 y 7 de octubre de 2011.


La selección genética para mejorar la salud de las aves y su bienestar

Presentación realizada por el Dr. D.John Hardiman en el 48 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Santiago de Compostela entre días 5 y 7 de octubre de 2011