La Comisión Europea ha elaborado unas hojas  informativas, muy divulgativas e ilustrativas, para mejorar el bienestar de las aves durante el sacrificio.
El motivo es que tras una serie de auditorías en países de la UE, la Comisión Europea vio la necesidad de elaborar estos documentos de orientación. Las hojas informativas están diseñadas para ayudar a los trabajadores de pequeños mataderos y a los ganaderos a comprender y aplicar mejor la legislación de la UE sobre la protección de los cerdos durante el sacrificio.
Concretamente se han elaborado tres hojas : sobre cómo manejar a los animales en el sacrificio, sobre cómo aturdirlos y sobre cómo aturdirlos y sacrificarlos en la explotación. Todas ellas en castellano.