Más del 50% de los contratos de integración firmados entre los productores y empresarios avícolas están homologados bajo el nuevo modelo que entró en vigor hace un año, elaborado por la Asociación Interprofesional de la Avicultura de Carne de Pollo (Propollo).
Su secretario General, ?ngel Mart?n, quien ha valorado este balance en el primer aniversario: la adhesi?n al nuevo modelo est? siendo "lenta" pero "inexorable". Desde Propollo est?n "muy contentos" porque este modelo actualizaba al anterior de 2007 y ha supuesto un "importante cambio de mentalidades". Ha recordado que este contrato incorpora cl?usulas nuevas para calcular la parte devengada entre productores y empresas integradoras. Entre ellas, se tienen en cuenta criterios de eficiencia energ?tica en las explotaciones, como gasto en electricidad o gas?leo; otros referentes al cumplimiento de requisitos m?s estrictos de bienestar animal o los precios de las materias primas (cereales) teniendo como referencia los datos del Ministerio de Agricultura, Alimentaci?n y Medio Ambiente y la Lonja de Barcelona.
En el c?lculo de los importes que se abonan a los granjeros por criar los pollos, se han mantenido los ?ndices de conversi?n (kilos de alimentaci?n suministrada-kilos de carne producida) como uno de los referentes. No obstante, Mart?n ha recordado que aunque este modelo de integraci?n est? homologado por el Magrama, la adhesi?n al mismo no es obligatoria.
El contrato de integraci?n fue firmado entre Propollo y las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA con el objetivo de asegurar el abastecimiento de carne de pollo, a una m?xima calidad.
Fuente Agroinformaci?n