Cerca de 150 expertos en avicultura, se reunieron en la Falcultad Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona.
Los actos comenzaron, con una pequeña presentación sobre la Universidad, por parte de la presidenta de AECA y Profesora titular de la Facultad de Veterinaria. Por su parte, Lorena Castillejo, Directora Técnica del SNiBA, presentó el Servicio de Nutrición y Bienestar Animal, cuya principal función es la transferencia de conocimiento.
Posteriormente, se realizó una visita a las instalaciones del CRESA, Centro de Referencia en Sanidad Animal, en el que los asistentes pudieron ver los últimos avances en investigación en sanidad animal.
Este año se ha organizado un Simposio con un nuevo formato, en el que se ha conjugado la parte teórica y práctica, con la realización de una serie de talleres, en los que poder abordar, de manera mas centrada los temas tratados en la primera sesión.
Las sesiones científicas dieron comienzo por la tarde, tras la inaguración oficial por parte de la Decana de la Facultada de Veterinaria, Dña. Reyes Pla, quien agradeció la elección del lugar por parte de la AECA, dando la bienvenida a todos los asistentes.
En la primera sesión D. Pedro Villegas, Profesor emérito de la Universidad de Georgia EE.UU, tuvo un recurdo para el Dr. Mireles, fallecido recientemente. En su ponencia sobre la situación actual m
undial del virus de la Bronquitis infecciosa, tipos de virus y formas de presentación de la enfermedad, destacó la importancia del diágnostico diferencial y el empleo de métodos de control, evitando el exceso de vacunas y realizando una evaluación de la vacuna a emplear porque" el virus seguirá cambiando". Después realizó una revisión de la problemática de Adenovirus en la actualidad.
Dña. Natália Majó, expuso la problemática actual en patológia aviar. Realizó una revisión de hepatitis infecciosa por cuerpo de inclusiòn (IBH), desde febrero de 2011 hasta la actualidad.
Este resumen contempla 51 casos en pollos y alguno en reproductoras, en toda España. La edad de las aves de más afección es a los 23 días de vida.
También hizo un resumene de la evolución de las disitintas variantes de Bronquitis Infecciosa encontradas en el territorio nacional, haciendo hincapié en la Bronquitis Infecciosa (QX 2008-2011). Esta variante, es origen de una cepa que viene de China, que lleva circulando desde 2006 en diferentes países europeos.
A continuación tuvo lugar la presentación de las tres comunicaciones elegidas por el Comité científico para su presentacíon oral:
- Epidemiología del Campylobacter en Andalucía
- Métodos alternativos de inducción de muda en ponedoras
- Utilización de larvas de Sithophilus zeamais
D. Pedro Gil Sevillano, expuso como ha sido la adaptación a la nueva Directiva de Bienestar de las explotaciones avícolas de puesta y cuales han sido las respercusio
nes en producción y mercado de dichas adaptaciones.
Por su parte, Dña. Avelina Bellostas, con una ponencia Estrategias innovadoras para la calidad del agua, volvió a resaltar, una vez la importancia de la misma para la avicultura, ya que puede ser el causante de
algunos problemas y patologías. Destacó que es importante conocer, para poder realizar estrategias innovadoras, las instalaciones para el suministro y tratamiento del agua, analisis fico-químico y microbiológico del agua de aporte y de bebida y el empleo de sustancias autorizadas para el tratamiento de ese agua.
Finalizó las sesiones teóricas, D. José Ignacio Barragán, cuya ponencia se centro en que impacto produce en los broilers, la prsentación física del pieso y como afecta al crecimiento y calidad de la canal.
Haciendo una profusa revisión sobre la utilización del pienso en gránulo o pienso en migajas.
Al finalizar, tuvo lugar la cena oficial del Simposio, en la que los asistentes pudieron intercambiar sus impresiones.
En la sesión del día 5 de octubre, se desarrollaron cinco talleres prácticos sobre los temas tratadas el día anterior:
- Aproximación al diagnóstico de procesos respiratorios y entéricos. D. Pedro Villegas (Profesor emérito Universidad de Georgia, EE.UU.)
De la necropsia al árbol filogenético: cómo aprovechar al máximo los resultados diagnósticos. Doña Natàlia Majó (CReSA-UAB).- Taller de trabajo del grupo de gallinas ponedoras. D. Pedro Gil (Consultor avícola).
- Estrategias innovadoras para la calidad de agua. Doña Avelina Bellostas (Consultoría e Ingeniería Hdoso)
- Impacto de la presentación física del alimento sobre los resultados zootecnicos y los costes. D. José Ignacio Barragán (Consultor avícola)
Los actos concluyeron, con la celebración de la Asamblea General Ordinaria de AECA.
Desde la AECA, creemos que la celebración de este nuevo formato de simposio, ha resultado muy positivo, ya que el sentir general de los asistentes ha sido favorable, tanto por el programa científico desarrollado, como por la importante participación.