Ponencia desarrollada en el marco del 46º Symposium Científico de Avicultura de AECA, celebrado en Zaragoza del 30 de septiembre al 2 de octubre de 2009.




Esta ponencia revisará las implicaciones digestivas de la utilización de raciones con altos niveles de soja, sus posibles efectos antinutricionales, y las soluciones para contrarrestarlos. La amplia experiencia en nutrición avícola y en la resolución de problemas de campo de Andrés Ortiz garantiza un tratamiento de este tema profundo y a la vez práctico.



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