El estudio afirma que aproximadamente un tercio de los pavos destinados a consumo humano son portadores de Salmonella.

España figura entre los países de la UE con más incidencia de Salmonella en las granjas de pavos, aunque a distancia de los principales afectados. Según el informe, en el 5,2% de las granjas de pavos analizadas en España se encontró Salmonella.
 
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