Granada acoge desde hoy y hasta el próximo viernes, el LIX Symposium Científico de Avicultura, que reúne a más de 400 profesionales del sector para conocer de primera mano los avances más recientes en producción avícola. La jornada inaugural contó con dos ponencias de gran interés que marcaron el inicio del programa científico, como han sido, Manuel Laínez, quien ha abordado los retos y oportunidades que plantea la sostenibilidad en las producciones avícolas, uno de los ejes centrales del congreso y José Miguel Mulet, acerca de los fake news del sector. Dos

Durante los próximos días, el Symposium ofrecerá un amplio abanico de conferencias, mesas redondas y sesiones técnicas, donde se tratarán los principales retos y oportunidades del sector, desde la investigación aplicada hasta las nuevas tendencias de mercado. Además, los asistentes tendrán la oportunidad de disfrutar de la riqueza cultural y patrimonial de Granada, que se convierte estos días en capital del sector avícola.

Con esta inauguración, Granada se confirma como un punto de encuentro estratégico para el intercambio de conocimientos y la proyección internacional de la avicultura científica.