Tifosis Aviar - Asociación Española de Ciencia Avícola - AECA - WPSA


Texto de la ponencia presentada por el Dr. Yosef Huberman en el 47 Symposium Científco de Avicultura celebrado en Barcelona los días 9 y 10 de junio de 2010

La tifosis y la pullorosis aviar son enfermedades específicas de las aves, respectivamente causadas por dos biovariedades de Salmonella enterica serovariedad Gallinarum biovariedad gallinarum (S. gallinarum) y biovariedad pullorum (S. pullorum). Ambos microorganismos presentan una estructura antigénica similar (pertenecen al mismo serotipo) pero pueden diferenciarse mediante pruebas bioquímicas. Estas bacterias se encuentran sumamente adaptadas al huésped y no causan enfermedad a otras especies animales distintas de las aves. Ambas enfermedades son típicas de los pollos, pavos y faisanes, si bien ciertas aves silvestres también pueden infectarse. Esta característica es relevante en la epidemiología ya que estas últimas pueden funcionar como reservorio natural de los agentes.