Efectos de la extrusión sobre la gelatinización y rendimientos en avicultura (26-08-2010) - Asociación Española de Ciencia Avícola - AECA - WPSA


Resumen y traducción del artículo publicado en World Poultry Science Journal, 2010, 66:53-64.

Traducción y resumen elaborado por el SNiBA.