En 2018, la Comisión Técnica de Contaminantes de la Cadena Alimentaria (CONTAM) de la EFSA adoptó un dictamen científico sobre los riesgos para la salud animal relacionados con la presencia de fumonisinas, sus formas modificadas y formas ocultas en los piensos. Se estableció un nivel sin efecto adverso observado (NOAEL) de 1 mg/kg de alimento para cerdos. En aves de corral se estableció un NOAEL de 20 mg/kg de alimento y en caballos se estableció un punto de referencia para el efecto adverso en la salud animal de 8,8 mg/kg de alimento, denominado NOAEL. La Comisión Europea (CE) solicitó a la EFSA que revisara la información sobre la toxicidad de las fumonisinas para cerdos, aves y caballos y que revisara, si fuera necesario, los NOAEL establecidos. El Panel CONTAM de EFSA consideró que el término punto de referencia (PR) para efectos adversos en la salud animal refleja mejor las incertidumbres en los estudios disponibles. Las nuevas pruebas disponibles desde el dictamen anterior permitieron revisar un PR de efectos adversos para la salud animal de las aves de corral de 20 mg/kg a 1 mg/kg de pienso (basado en un LOAEL de 2,5 mg/kg de pienso para una profundidad de cripta intestinal reducida) y para caballos de 8,8 a 1,0 mg/kg de alimento (basado en estudios de casos sobre leucoencefalomalacia equina (ELEM)). Para los cerdos, se confirmó el NOAEL previamente establecido ya que no se pudieron identificar más estudios adecuados para derivar un RP para los efectos adversos para la salud animal. Sobre la base de las estimaciones de exposición realizadas en la opinión anterior, el riesgo de efectos adversos para la salud de los alimentos que contienen FB1–3 se consideró una preocupación para las aves de corral, al tener en cuenta el RP de 1 mg/kg de alimento para los efectos intestinales. Para los caballos y otros solípedos, el riesgo se considera bajo, aunque se identificó una gran incertidumbre asociada a la exposición. Las mismas conclusiones se aplican a la suma de FB1–3 y sus formas ocultas. Más información