Situación del mercado internacional de cereales - Asociación Española de Ciencia Avícola - AECA - WPSA


Los precios mundiales de exportación de cereales y oleaginosas retrocedieron de nuevo durante el mes de mayo, ya que la atención de los comerciantes se centraba en la expectativa de una amplia oferta mundial. 
Pese a cierta preocupación ocasionada por las condiciones meteorológicas adversas, las perspectivas para la producción en el hemisferio norte en 2015/16 se siguen mostrando generalmente favorables, y los precios para las nuevas cosechas—sobre todo en la región del Mar Negro—se situaron en niveles muy competitivos, según las estimaciones del Consejo Internacional de Cereales (CIC). Con el descenso de todos los sub-Indices, el GOI del CIC perdió un 4% comparado con el informe del mes de abril, registrando así un descenso interanual del 28% para situarse en su nivel más bajo desde julio de 2010. Las caídas más fuertes respecto mes pasado correspondieron al trigo y a la soja. El sub-Indice de trigo del GOI del CIC registró una pérdida neta del 5% desde el último GMR, con una caída generalizada de los precios debido a la falta de demanda inmediata y a las perspectivas bastante favorables para la producción en 2015/16. Prestaron cierto apoyo varios períodos de mal tiempo a mediados del mes en Estados Unidos, pero el avance global se vio frenado por una nueva subida del dólar. Aunque los precios del maíz en los exportadores principales experimentaron una evolución algo dispar, prevaleció una tónica generalmente bajista, y el subIndice de maíz del GOI del CIC perdió un 2% a lo largo del mes. Los precios en Estados Unidos registraron un descenso especialmente notable.