Negociaciones entre la microbiota intestinal y el huésped en el contesto de la eficiencia en el crecimiento animal - Asociación Española de Ciencia Avícola - AECA - WPSA


Todos los grupos principales de microbios están representados en la microbiota gastrointestinal de los mamíferos, predominando las bacterias (Savage, 1977; Mackie et al., 1999). Es importante recordar que el número de células bacterianas es 10 veces superior al número de células de todo el animal huésped, ejerciendo una profunda influencia sobre los procesos inmunológicos, nutricionales, fisiológicos y de protección de dicho animal (Berg y Savage, 1972; Berg, 1996).XII Congreso Bienal Asociación Mexicana de Especialistas en Nutrición Avícola (AMENA). Octubre 2005.