La investigación, publicada en el " British Medical Journal", demuestra que no hay una interrelación entre la ingesta de un huevo al día y el incremento del riesgo cardiovascular si se compara con el comsumo de tres huevos a la semana como máximo.

A la vez, una Universidad Espa?ola, la de Granada, llev? a cabo un estudio HELENA, entre 380 adolescentes, tras el cual concluy? que no hay una relaci?n entre el consumo de ete alimento y el perfil lip?dico, la adiposidad, la resistencia a la insulina, la tensi?n arterial, la capacidad aer?bica y el ?ndice de riesgo cardiovascular en los sujetos estudiados.